「教養孩童，使他走當行的道，就是到老他也不偏離。」（箴言 22:6）
去年來到雲林工作後，我應世光協會蔡淑壬師母的邀請，開始參加保長越南福音中心的聚會。福音中心隔壁正好是保長國小，而教會傳道葉淑貞，經由吳津銘牧師介紹，認識了新到任的教導主任——同時也是林頭教會的廖淑娟師母。之後，我也應廖主任之邀，於三月十八日上午到學校進行演講。
這次分享的主題是「健康生活與健康飲食」，盼望能從小建立孩子們正確的健康觀念，減少日後罹患慢性病的風險。在台大雲林分院小兒科朱婕瑜醫師與王欣序營養師的協助下，我們導入了學童健康成長密碼「85210」以及「飲食紅綠燈」的概念。所謂「85210」，是指「8」每天睡足八小時、「5」每日攝取五份蔬果、「2」每日3C螢幕時間少於兩小時、「1」每日運動一小時，以及「0」零含糖飲料；並鼓勵多選擇少油、少鹽、少糖且富含營養的綠燈原型食物。
教會方面也提供了許多幫助：筱蓉在過年回越南期間，特別協助繪製精美的教學道具；傳道則預備了六十多份有獎徵答的獎品，為活動增添趣味。
活動當天，在張景哲校長的介紹下，我開始逐一說明成長密碼。全校一百五十多位學生，不論年級大小，都熱情回應每一個問題。傳道也在各年級之間穿梭，協助發放禮品。短短不到二十分鐘，當講到各類紅、黃、綠燈食物時，我的喉嚨已略感沙啞，讓我更加敬佩每天在熱鬧教室中授課的老師們。
最後的結尾投影片，我引用創世紀1:29：「我將遍地上一切結種子的菜蔬和一切樹上所結有核的果子，全賜給你們作食物。」提醒大家多樣且充足地攝取各類蔬果。隨後，傳道也介紹教會即將於四月展開的週六兒童福音營，邀請小朋友踴躍報名參加。
願主保守孩子們的心思意念，使他們有機會認識祢，找到生命中最有意義的方向；不僅身體健壯，與神的關係也能一同成長、茁壯。